香港に本店がある超高級広東料理店。名店ということだが、それがいちばん現れているのはコースの料金。ひとり37,000円の料理なんてはじめての体験だ（支払いは代理店持ちだったので助かった）。フカヒレスープ、北京ダック、干しアワビのステーキ、伊勢海老…

六時四十五分起床。燃えるゴミを出すときに、深呼吸しながら朝日を浴びる。吸い込む空気に春の暖かさがたっぷり含まれているようだ。冬の時分は厳格で繊細な寒さを吸い込むつもりで深呼吸した。冷たい空気は嫌いではない。むしろ、きりりと眠気を冷ましてく…