ジャガイモとアンチョビの炒め。元ネタは東京メトロで配布しているPR誌「メトロポリターナ」。こちらではゆでダコを加えていました。 材料 ジャガイモ 大2個。今日は新ジャガみたいな小ぶりなものを5個使った。 アンチョビ フィレなら2〜3枚。ペーストなら大…

休みだから、朝寝を決め込んだ。八時三十分起床。サラリーマン時代は勤労感謝の日に休んだことが一度もない。人気のないオフィスにひとり出社し、誰からも感謝されていないから勤労感謝の日に休めないのだ、と自虐的な想いにとらわれ、どんよりとした表情で…