パン屋さん。自然志向と本場ヨーロッパでもかくや、と思うほどに洗練され極められた味わいのパン。ハズレがひとつもないという奇跡のような品揃えだ。おすすめは、馬蹄型のゴルゴンゾーラチーズと蜂蜜をかけて焼き上げた「ゴルゾー」。臭くて、香ばしい。しょっぱくて、甘い。こういう正反対の赴きのものを堂々と組み合わせるという感覚は、日本人にはあまりないなあ、とこのパンを食べるとたびに思う。
パン屋さん。自然志向と本場ヨーロッパでもかくや、と思うほどに洗練され極められた味わいのパン。ハズレがひとつもないという奇跡のような品揃えだ。おすすめは、馬蹄型のゴルゴンゾーラチーズと蜂蜜をかけて焼き上げた「ゴルゾー」。臭くて、香ばしい。しょっぱくて、甘い。こういう正反対の赴きのものを堂々と組み合わせるという感覚は、日本人にはあまりないなあ、とこのパンを食べるとたびに思う。