わたしが猫に蹴っとばされる理由

文学・芸術・哲学・思想の読書&鑑賞日記が中心ですが、雑食系なのでいろいろ取り上げてます。猫もいるよ♡

荻窪「インド風カリー すぱいす」

 荻窪駅西改札を出て、南側。すずらん通り。
 無農薬や天然の食材にとことんこだわった、インド風とあるが無国籍な感じのカレー。スパイスの調合は複雑で、どうやらフェンネルの使い方がカギのようだがよくわからん。爽やかさと刺激、香り、辛さが、最初の一口は弱いのだが、食べつづけているとどんどん美味しく感じられてくる。こういう味はヤミツキになりがちなので恐ろしい。スパイスのバランスだけでなく、コクもある。これまた、一口目よりは二口目、二口目よりは三口目のほうが濃厚に感じられるというヤミツキ系の味。強い個性はないのに、妙に惹き付けられる。技巧を凝らし新鮮な感覚が強い西荻の「HUGE」とは、おなじ方向を向きながらも、違う方向へ歩いているような、そんな共通点と差異がある。