瀬尾幸子『せおつまみ』

　酒の肴のレシピ本。ずっと前に義父母から頂戴したのだが、紹介するのをずっと忘れていた。サブタイトルは「今宵もうまし、たのし。簡単絶品酒の肴集帖」とある。著者の瀬尾さんは「タモリ倶楽部」の料理企画でよく登場する方。ぼくは喘息を患ってから酒をまったく飲まなくなったのだが、それでも酒のつまみは好きなので、暇なときに挑戦してみようかな、と思いつつ、まだ一品も試していない。手軽なところでは「山芋せん切りととんぶりのわさびじょうゆ」、ちょっと変わったところで「揚げだし大根」「プチトマトの豚肉巻き焼き」あたりが気になっている。

せおつまみ 今宵もうまし、たのし。簡単絶品酒の肴集帖

瀬尾幸子のレシピ本はこちら。けっこうたくさん出てます。いちばん気になっているのは『ちゃぶ台ごはん』