目玉焼きon納豆、（勝手に）名づけてナッタマゴ

　日経新聞のコラムで紹介されていたメニュー。納豆の香りに香ばしさが加わる。納豆のうま味に卵の黄身のコクが加わる。納豆好きにはたまらぬ強力なタッグ。

1. フライパンに少量の油を落として中火で熱する。
2. 四角いパック（丸いカップのやつでもいいけど）に入った納豆をドン、と落とす。
3. さいばしで真ん中あたりをグリグリして凹みをつくる。
4. 卵をそこに割り入れる。
5. ふたをして三分から四分くら蒸し焼き。黄身は半熟に。
6. 焼き上がったらかつお節をかけて、醤油をタラリ。
7. 日本酒の肴にしてもよし、白いゴハンにのせてかっこんでもよし。