バルサミコの酸味とワサビの辛味って、実は相性がよい。そりゃそうだ。バルサミコって限りなく酢醤油だもん。 ステーキ用のオージービーフの脂身に包丁で切れ目をいれておく。スジを切っておく。切ったら軽く肉を叩いて伸ばしておく。塩コショウ。 タマネギ…

遠回りする物語。蕗子さんの日常の中から、父の記憶がふわっとよみがえる。

七時半、自然に目覚めた。気づけばラッパをつけた花子がべったりと体を寄せ、喉をゴロゴロゴロと鳴らしている。声をかけ、体をすこし撫でてやると胸の上に移動し、そこで喉を鳴らしたまま、まったりとくつろぎはじめた。コンタクトを入れていないド近眼の目…