わたしが猫に蹴っとばされる理由

文学・芸術・哲学・思想の読書&鑑賞日記が中心ですが、雑食系なのでいろいろ取り上げてます。猫もいるよ♡

銀座「ガンダーラ」

 パキスタン料理店。とはいえ、ぼくにはインド料理とパキスタン料理の差を説明することができない。チキンコーロマカレー(という名だったと思う)を注文する。要するに鶏モモ肉のカレーなのだが、インドのものより赤く見える。しかし、唐辛子が多くて赤いわけではない。オイリーだったが油っぽいだけでなく、長時間煮詰めてつくっているようで、しっかりしたコクがあった。価格帯が低めなので、手軽に楽しめるところがいい。
http://www.walkerplus.com/tokyo/gourmet/contents/tom313.html